ジンで梅酒！

５月からジンをベースに漬けてある梅酒を飲んでみました。

今年からはじめた自作の梅酒です。変わり者の俺なので、ホワイトリカーには漬けずに、ジンとダークラム各々で漬けていました。

これがジンでつけたものです。　はっきりいって「うまい」です。　本当にうまいです。　これどっかのメーカーで出してくれないかな？ジンはビフィータを使いました。

梅は、自分ちの物です。

鍋料理と一緒にいただきました、　へんな甘味がなく、梅の酸味、ジンのさわやかな風味が絶妙でした。